Smoothie Anti-Spreco: La Rivincita degli Scarti!
Smoothie goloso con bucce di banana, torsoli di mela e scorza d’arancia. Energia e zero…
Ricette anti spreco
Ricette anti spreco
Zuppa dei marinai saggi
Zuppa dei marinai saggi (teste, lische e ritagli di pesce) C’era una volta la zuppa…
Ricette anti spreco
Polpette del giorno dopo!
Polpette del giorno dopo (avanzi di carne cotta e pane raffermo) [video width="1920" height="1080" mp4="https://www.sostenibilitadigitale.net/wp-content/uploads/2025/03/nonna-.mp4"…
Ricette anti spreco
Zuppa del macellaio (ossa e ritagli di carne)
Un brodo ricco e nutriente fatto con ossa e ritagli di carne, perfetto per ridurre…
Ricette anti spreco
Riciclo degli Scarti delle Verdure per il Brodo
Le ricette anti spreco trasformano gli scarti di verdura in ingredienti dimenticati in piatti deliziosi.…
Ricette anti spreco
Polpette Magiche di Foglie di Cavolfiore
C’era una volta un cavolfiore che non voleva essere sprecato. Le foglie del cavolfiore, verdi…
Ricette anti spreco
Pesto di Gambi di Broccoli: Il Gusto della Sostenibilità
Pesto di Gambi di Broccoli: Il Gusto della Sostenibilità, un condimento sfizioso e anti-spreco per…
Ricette anti spreco
Brodo Vegetale con Scarti
Il brodo vedetale con scarti é un piatto ricco e sostenibile, che valorizza gli scarti…